Куры-бройлеры: выращивание в домашних условиях, кормление

Зачем бройлерам лекарства

Опытные птицеводы знают, что даже при соблюдении всех правил ухода и кормления куры могут болеть. Чтобы дорастить их до продуктивного возраста и получить высококачественное мясо, рекомендуется запастись такими препаратами, как:

1. Продевит — мультивитаминная кормовая добавка для цыплят.
2. Чиктоник — лечебно-профилактическая добавка к рационам. Назначается при авитаминозах, нарушениях метаболизма, стрессах, а также после применения антибиотиков.
3. Ветом – пробиотик, улучшающий обменные процессы и иммунную защиту организма. Применяется в профилактике и терапии кокцидиоза и других заболеваний пернатых. Полезен для восстановления организма после пищевых интоксикаций.
4. Гамавит – ветеринарный иммуномодулятор. Назначается для лечения любых отравлений, анемии, устранения дефицита витаминов. Входит в комплекс антибактериальной терапии.
5. Глюкоза. Её раствор применяют для укрепления иммунитета у маленьких птенцов. Вместе с пробиотиками, витаминами и ферментами глюкоза снижает опасность воспалений в ЖКТ, способствует лучшему перевариванию пищи.
6. Аскорбиновая кислота. Это препарат витамина С, повышающий у кур общий тонус и защитные способности организма.
7. Байтрил, Байкокс, Аколан, Энрофлоксацин – антибиотики, применяемые для терапии и профилактики кокцидиоза, сальмонеллёза и других инфекционных поражений.
8. Биовит-80 – антибактериальный препарат тетрациклинового ряда, с витамином В12. Применяется для профилактики и борьбы с инфекциями, стимулирует рост птенцов.

Разведение бройлеров в домашних условиях как бизнес

Любой бизнес зависит от уровня потребительского спроса и состояния экономики в страны в целом. Выращивание бройлеров в домашних условиях будет актуально даже в кризисные моменты, так как еду люди не перестанут покупать никогда. К тому же мясо курицы на порядок дешевле свинины или говядины, что делает бизнес востребованным и популярным.

Организация бизнеса

Если вы желаете организовать собственное дело, ищите прибыльные варианты бизнеса и рассматриваете идеи производства пеноблоков или выращивания бройлеров в домашних условиях, постройте примерный план действий и ожидаемой прибыли, взвесьте все «за» и «против», и только потом принимайте решение.

Бизнес-план должен состоять из следующих пунктов:

1. анализ спроса, потребительского рынка, уровня конкуренции между производителями мяса;
2. выбор метода выращивания кур;
3. построение и оборудование птичника;
4. подготовка кормовой базы;
5. сбор разрешительной документации, регистрация бизнеса;
6. поиск потребителей, организация продаж.

Опытные птицеводы рекомендуют кормить бройлеров заводским комбикормом, отдавая предпочтение кормам для мясных пород. При правильном питании и содержании начинать забой можно уже на 45 день жизни бройлеров. В этот период они достигают 4 килограмма, тушка их весит 2-2,5 килограмм, что способствует самому востребованному рыночному спросу. Рекомендуется закончить забой до 55-60 дневного возраста, иначе затраты на дальнейшее выращивание сделают бизнес нерентабельным. Учитывайте, что после 50-дневного возраста мясо начинает терять свои диетические качества.

Нужна ли регистрация бизнеса?

Для начинающих предпринимателей, которые только ищут идеи для малого бизнеса с нуля с минимальными вложениями и желают развиваться в сфере птицеводства, на стартовом этапе нет надобности регистрировать ИП или юридическое лицо. Для небольших объемов реализации тушек знакомым или на ярмарке достаточно открыть личное подсобное хозяйство. В таком случае оплачивать налоги и сдавать регулярную отчетность не требуется.

При более масштабном обороте для заключения контрактов с постоянными покупателями продукции оптом можно зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя. Процесс регистрации требует минимального пакета документов и оформляется за 5 рабочих дней.

Сбыт продукции

При выращивании бройлеров в домашних условиях чаще всего сбывают продукцию на специализированных сельскохозяйственных рынках. При более масштабном бизнесе можно заключить контракты на оптовую поставку с супермаркетами, магазинами, торговыми сетями, а также заведениями общественного питания (закусочные, кафе, рестораны).

Многие предприниматели продают тушки для одиночных покупателей, размещая информацию на доске объявлений в интернете или в газете.

Кроме мяса необходимо найти нерегулярные каналы сбыта сопутствующей продукции – субпродукты и перо. Если вы ведете дачное хозяйство, для удобрения можно использовать куриный помет или же договориться о его сбыте с соседними участками, фермерами.

Тонкости кормления цыплят бройлеров

В первую неделю жизни цыплят их нужно кормить каждые 3 часа, в том числе и ночью. Чтобы приучить малышей к еде, я варю яйцо вкрутую, очень мелко рублю его ножом и высыпаю на плоское блюдце. Мне предстоит какое-то время побыть наседкой. Своим указательным пальцем стучу по краешку блюдца. Цыплята принимают это за поклёвывание. Вскоре они сами начинают клевать пищу (крутое яйцо и отварную пшенку) вот таким образом.

Сейчас в продаже имеются сбалансированные комбикорма, применяя которые можно добиться интенсивного роста кроссов. В такой еде должно быть не меньше 20% белка. Именно на специальных кормах бройлеры будут расти усиленными темпами.

В возрасте от рождения до месяца им дают комбикорм под маркировкой ПК-5, а когда птенцам исполнится 30 дней, то вводят в их рацион комбикорм ПК-6. Эту еду не размачивают, а дают сухой.

Необходимо, чтобы у цыплят всегда была в наличии свежая вода. Конечно, маленькие проныры будут мочить там свои лапы, попытаются нагадить. Поэтому можно приобрести специальные поилки или вовремя менять воду на чистую. Она им жизненно необходима. Ведь цыплята не только пьют, но и промывают здесь забившиеся ноздри.

Первые три дня у каждого цыпленка нужно периодически проверять зоб

Для этого птицу берут в одну руку, другой рукой осторожно ощупывают зобик. Если он не наполнен, цыплёнок выглядит слабым, его отсаживают в отдельную коробку, кормят в ней

Ещё такая мера избавит ослабленного малыша от затаптывания собратьями

Если он не может есть самостоятельно, тогда ему дают увлажненный корм через пипетку, смешав нежирный кефир с порубленным желтком, поят также из пипетки

Ещё такая мера избавит ослабленного малыша от затаптывания собратьями. Если он не может есть самостоятельно, тогда ему дают увлажненный корм через пипетку, смешав нежирный кефир с порубленным желтком, поят также из пипетки.

Не стоит здоровым малышам давать антибиотики «на всякий случай». Ведь мы хотим получить полезное мясо, без подобных добавок? Если бройлеры и заболевают, то это, как правило, незаразные недуги. Но, чтобы такого не случилось, кроме теплого «дома», цыплята должны иметь сбалансированную еду, включая:

• зерно;
• другие растительные продукты;
• животные добавки;
• витамины и минералы.

Чтобы не готовить такую смесь самим, целесообразнее купить уже готовые комбикорма. Но, если нет такой возможности, с третьего дня в рацион цыплят вводят порубленный лук. Можно использовать измельченную мокрицу, одуванчик. Когда цыплятам исполнится неделя, такую зелень просто подвешивают пучками, чтобы они могли её клевать.

Вот рецепт комбикорма собственного приготовления:

• пшеница – 26 г;
• ячмень – 16 г;
• кормовой жир – 6 г;
• мясокостная, рыбная мука, жмых, широт – 34 г;
• кормовые дрожжи – 10 г;
• кукуруза – 90 г;
• трава – 2 г;
• мел – 2 г.

Все эти компоненты измельчают, смешивают в сухом виде и помещают в кормушки. Когда цыплятам исполнится 3 дня, в коробку кладут плошки с песком, куда добавлена древесная зола, мел, измельчённые ракушки. Отсюда малыши смогут выбрать те ингредиенты, которые помогут их пищеварению.

Для профилактики болезней и укрепления иммунитета на восьмой день каждому цыпленку нужно дать по капле тривитамина.

Недельных цыплят мы уже кормим 7 раз в сутки, а двухнедельных – 6 раз.

В рацион взрослых бройлеров можно вводить крупы, овощи, отходы со стола

Особенности выращивания бройлеров

Вольер для птенцов должен быть светлым, подстилка мягкой и чистой. Простор бройлерам не нужен. Пока цыплята малы на одном квадратном метре их уместится 18 штук, взрослых птиц на этом пятачке останется до 10. Но при этом должна быть хорошая вентиляция. Постепенно, со взрослением птиц, загон расширяют. Прогулки бройлерным цыплятам не нужны, во двор их не выпускают, снижается эффективность набора веса.

Другим способом является клеточное содержание бройлеров для откорма на мясо в домашних условиях. Тогда на небольшой площади можно разместить много больше особей. Забой птиц начинают после 8 недель. Товарная тушка к этому времени весит около 2 кг, мясо нежное, диетическое. После пяти месяцев держать птицу на мясо невыгодно. Теряются диетические свойства, откорм не даёт быстрого прибавления в весе.

Правила кормления

Для того чтобы получить хороший результат, важно знать, как правильно кормить бройлеров. Неправильно составленный рацион либо введение запрещенных продуктов приводят к тому, что поголовье птиц резко теряет в весе и становится подверженным различным заболеваниям

Большинство бройлерных пород приспособлено к специальным условиям содержания и кормления. Проще и безопаснее довериться опытным производителям комбикормов.

Весь рацион питания птицы от рождения до окончания жизненного цикла делится на три категории:

• Стартовая, наиболее важная, когда птенцы получают запас здоровья и энергии на всю оставшуюся жизнь;
• Ростовая, активизирующая процесс роста бройлерной породы;
• Финишная, ориентированная на максимальное прибавление в весе.

Залогом успешного разведения считается правильный баланс в рационе питания птицы. Многие фермеры приходят к выводу, что бройлерные породы лучше всего разводить исключительно на комбикорме.

Старт

Данный период начинается с 6 суток и заканчивается в 20. Птенец должен получать 30 грамм кормов в сутки на начальной стадии и 80 грамм – на конечной. Это говорит о том, что идет постепенное увеличение количества кормов, с медленным снижением кратности кормлений (до 5 раз).

За один день птенец должен набирать массу в 30 грамм, под конец срока цыпленок начинает весить 120-650 грамм. В рацион вводят следующие виды кормов:

• зеленую массу;
• протертую тыкву;
• морковь.

С наступлением зимы, когда траву найти не представляется возможным, вместо нее дают сено или травяную муку

Важно не забывать о наличии свежей питьевой воды в поилках у птиц

Старт

Данный период начинается с 6 суток и заканчивается в 20. Птенец должен получать 30 грамм кормов в сутки на начальной стадии и 80 грамм – на конечной. Это говорит о том, что идет постепенное увеличение количества кормов, с медленным снижением кратности кормлений (до 5 раз).

За один день птенец должен набирать массу в 30 грамм, под конец срока цыпленок начинает весить 120-650 грамм. В рацион вводят следующие виды кормов:

• зеленую массу;
• протертую тыкву;
• морковь.

С наступлением зимы, когда траву найти не представляется возможным, вместо нее дают сено или травяную муку

Важно не забывать о наличии свежей питьевой воды в поилках у птиц

Как подготовить курятник?

Новорождённых птенцов содержат в брудере. На 1 м2 располагают 18 цыплят. Пол застилают нескользкой клеёнкой. На неё можно насыпать немного опилок. Обязательно соблюдают температуру воздуха не ниже +30 С. Уменьшение температуры на пару градусов может привести к стрессу, снижению иммунитета, к переохлаждению.

Перед каждым кормлением клеёнку вымывают с антисептиком. Лампы должны гореть круглосуточно. Освещение делают неяркое. Через 10 дней температуру начинают снижать на 2 С еженедельно, доводя её до +20 С. Световой день сокращают на 2 ч. Оптимальная продолжительность светового дня 16 ч. Для молодняка, которому исполнилось 10 дней, необходим курятник. В брудере цыплятам будет тесно. Допускается на 1 м2 – 7-8 особей.

• Перед тем как поместить поголовье в курятнике, необходимо подготовить помещение. Стены очищают, белят раствором извести. Старую подстилку убирают, напольное покрытие вымывают с использование антисептических средств. На полу рассыпают известь: на 1 м2/1 кг.
• На известь укладывают опилки, сухой торф или солому. Толщина подстилки – не менее 10 см.
• В курятнике обязательно предусматривают вентиляцию. Цыплятам необходим свежий воздух. Аммиачные пары отрицательно действуют на здоровье птиц.
• Соблюдают влажность в помещении 50-60%. Сухость воздуха будет способствовать воспалению слизистых у цыплят. При высокой влажности в подстилке будет развиваться патологическая микрофлора, которая приведёт к развитию инфекционных заболеваний. Чаще всего цыплята бройлеры болеют кокцидиозом.
• Для 10 дневных птенцов рекомендуют выдерживать температуру 28 0С. Её постепенно снижают. Световой день для них – 20 ч.
• В курятнике насестов монтировать не надо. В них нет необходимости. В помещении устанавливают кормушки и поилки. Кормушек может быть несколько, чтобы всем особям хватало место, никто не оставался голодным.
• Через полчаса после раздачи корма кормушки следует вымыть с антисептиком.
• Поилки не устанавливают на подстилку, чтоб её не увлажнять. Для ёмкостей с водой отводят определённую площадку. Специалисты рекомендуют выполнить на ней бетонную стяжку.
• Вода в поилке должна находиться постоянно. Ёмкость вымывают каждый вечер и высушивают, оставляя её на ночь без воды. Оптимальная температура воды 20-25 С. Горячую или холодную воду цыплята пить не будут. Это может привести к обезвоживанию.

Напольное содержание молодняка является трудозатратным, но не требует больших финансовых вложений. При клеточном содержании цыплята быстрее растут, набирают вес, меньше болеют, но для приобретения клеток, установки в них оборудования требует немалого бюджета.

1. Клетки обрабатывают антисептиком.
2. Под каждой ячейкой устанавливают поддон, в котором собирается навоз. Поддоны вычищают ежедневно. Их необходимо дезинфицировать.
3. В каждой клетке оборудуют освещение.
4. На внешней панели укрепляют кормушки и поилки. В клетке будет всегда сухо и чисто. Цыплята не будут проливать воду, и разбрасывать корм.
5. Клетки устанавливают в несколько ярусов, чтобы рационально использовать помещение.
6. На 1 м2 помещают не более 10 голов.

Бройлерные цыплята будут расти, их необходимо рассаживать, поэтому следует запастись запасом клеток, не занимать все птицами. Часто используют комбинированную методику содержания бройлеров. До 1 месяца их держат в клетках, затем они обитают в помещении на подстилке.

Можно ли бройлерам молочай, траву, крапиву

Молочай нельзя давать бройлерам из-за ядовитого сока, способного вызвать отравление организма. А крапиву можно использовать при кормлении цыплят-бройлеров, так как она имеет много полезных свойств. В ней содержатся аскорбиновая кислота, витамины А, В, Е, К, микроэлементы. Уже на третий день молодняку можно постепенно включать крапиву в корм. Перед этим растение подготавливается, промывается, нарезается, и дается в смеси с основным кормом или отдельно.

Крапивой можно кормить бройлеров каждый день, мешая ее с комбикормом, картофелем, яйцом. Трава наравне с крапивой может применяться в рационе для цыплят-бройлеров. В первые дни жизни на одну голову требуется до 5 грамм мелко порезанной травы раз в день. Самая полезная трава для бройлеров: люцерна, клевер, одуванчик, зеленый лук. В период до 3-х недель траву дается в измельченном виде, затем ее просто кладут в место для кормления или подвязывают на не большое расстояние от земли.

Чем кормить бройлеров в домашних условиях таблица

Количество корма на одну особь в сутки	Возраст цыплят
1-10 дней	10-20 дней	20-30 дней	30-40 дней	40-60 дней
Вареные яйца	4 г
Тертый сыр	2-4 г	4-5 г	5-6 г
Молочная сыворотка	2-4 г	4-5 г	5-6 г
Молочный обрат	3-5 г	3-5 г
Зерновая смесь (пшеница, кукуруза, ячмень, овес, рис, гречка)	3-4 г	6-15 г
Зерновая смесь (пшеница, кукуруза, ячмень, овес)	15-30 г	40-50 г	50-70 г
Жмых и шрот	1-2 г	3-4 г	5-6 г
Мясокостная или рыбная мука	2-3г	4-5г	5-6г
Картофель отварной	3-5 г	3-5 г
Бобовые толченые зерна	2-3 г	2-3 г
Соль	0,1	0,1-0,2	0,3	0,4	0,4
Зеленые травы (пирей, одуванчик, тимофеевка, клевер, эспарцет) и сочные корма, (свекла, тыква, морковь).	1-2 г	3-4 г	5-10 г	10-20 г

Если заводчик отдает предпочтение самостоятельному приготовлению сбалансированного питания, вместо комбинированного сухого корма, то необходимо придерживаться основному правилу — чем шире состав корма, тем сбалансированней будет питание.

Вышеперечисленные продукты могут быть предложены пернатым в виде однородной смеси. Допускается заваривание кипящей водой — подача в виде кашеобразного состава.

Следует учитывать, что после заваривания некоторые продукты становятся менее питательными, но термическая обработка позволяет сделать корм более усваиваемым для птиц.

Для того, чтобы молодняк с удовольствием съедал все, что предложат, допускается немного сахарить каши и мешанки. У кур очень хорошо развиты вкусовые рецепторы. Поэтому, если пища будет вкусной, пернатые с большим аппетитом будут все съедать и набирать вес.

Важная информация! Чем кормить бройлеров в домашних условиях? В случае самостоятельного приготовления смеси для бройлеров не стоит забывать о подсаливании еды, согласно приведенной в таблице дозировке.

В комбикорме уже есть соль, поэтому дополнительно солить сухой корм не нужно!

Количество корма

Самой подходящей едой для таких птиц является комбикорм. Приобрести готовую смесь можно в специализированном магазине или сделать самостоятельно. Какой вес наберет курица, зависит от того, какое количество за день сможет съесть цыпленок или взрослая птица. Все откормы проводятся согласно существующим схемам, включающих в себя следующие этапы:

• престарт;
• старт;
• откорм;
• финиш.

Бройлерное поголовье нуждается в двухразовом кормлении. Одна взрослая птица в день употребляет 0,12 кг комбикормов, при расходе воды в 250 мл. При наличии сочных кормов массу порции на голову увеличивают до 0,17 кг.

Порода корниш

В следующей таблице можно познакомиться с данными, как расходуется комбикорм.

Престартовый период	Стартовый период	Откормочный период	Финишный период
Возрастная категория	0-5	6-18	19-37	38-42
Прибавка в весе (граммы)	15	33	54	56
Сколько нужно корма в сутки	15-21	25-89	93-128	160-170
Расход кормов на одну голову за период (грамм/птица)	100	760	2410	830
Прибавка в весе за сутки	15,0	33,1	54,2	56,1

Благодаря такой схеме корм в нужном количестве распределяется бройлерам в определенные временные отрезки. Пернатые получают полезные вещества, необходимые для роста, при этом идет равномерное наращивание мышечной массы.

Как кормить бройлеров — рацион кормления

Чтобы быстро откормить бройлера, необходимо составить не просто рацион, а расписание кормления по дням. Только в этом случае фермеру удастся при минимальных затратах получить большое количество мяса ко дню планируемого забоя.

От 1 до 14 дней

Как только цыплята подсохнут и будут помещены в отведенное для них место, можно приступать к кормлению.

В первые 7 дней бройлерам нужно скармливать:

• большое количество измельченных вареных яиц;
• обезжиренный творог;
• влажные мешанки, предназначенные специально для таких малышей.

Кормят не реже, чем 1 раз в 3 часа. Оставлять корм в кормушке надолго нельзя, как только цыплята насытятся, его убирают. В поилку можно налить слегка подогретое молоко или обычную воду

При этом, важно понимать, что молоко и влажные мешанки могут спровоцировать диарею. Чтобы предотвратить гибель птенцов их поят слабым раствором марганцовки и переводят на пшено. Недельных цыплят начинают кормить стартовым комбикормом, не забывая о скармливании им медицинских препаратов для профилактики

В кормушки с комбикормом подмешивают сыворотку и творог. Двухнедельным цыплятам допустимо скармливать небольшое количество крапивы и зеленого лука

Недельных цыплят начинают кормить стартовым комбикормом, не забывая о скармливании им медицинских препаратов для профилактики. В кормушки с комбикормом подмешивают сыворотку и творог. Двухнедельным цыплятам допустимо скармливать небольшое количество крапивы и зеленого лука.

От 14 до 30 дней

• Желудок достигших полумесячного возраста цыплят в состоянии переваривать любую зеленую пищу. К комбикорму и зелени начинают добавлять вареную рыбу, ливер, пекарские дрожжи (2 г на голову).
• Мешанки готовят на мясном бульоне. Мясные и рыбные продукты должны быть свежими, в противном случае цыплята могут отравиться и умереть. С профилактической целью 2-3 раза в неделю в поилки добавляют слабый раствор марганцовки.
• Для улучшения работы иммунной системы цыплят кормят перетертыми морковью и тыквой. В кашу можно добавить вареную картошку и хлебный мякиш. Цыплята с удовольствием поглощают измельченные листья крапивы, одуванчика, также едят щавель и люцерну. Что касается люцерны, то тут необходимо следить за тем, чтобы она была слегка вялой, свежую давать ни в коем случае нельзя. Не прекращают давать месячным цыплятам также сыворотку, молоко, творог и простоквашу.

От 30 до 45 дней

• По достижению месячного возраста бройлеров переводят на натуральные корма. Это помогает улучшить вкус мяса и выгодно с экономической точки зрения.
• В этот период цыплят кормят дроблеными зернами кукурузы, пшеницы, ячменя, овса и гороха. Злаковые могут быть измельчены до состояния крупы или муки. В этом случае они идеально подходят для приготовления влажной мешанки на основе сыворотки или мясного бульона. В мешанку добавляют рыбий жир и творог.
• Особое значение придается зелени. Это может быть любая зелень с огорода, например, листья таких растений, как свекла, морковь, капуста, редис, луковые перья и салат. Если на огороде имеются кабачки, старые огурцы и тыква, то разрезав их напополам, можно в полной мере удовлетворить потребность птиц в пище на несколько часов.
• Ячмень и пшеницу в это время также начинают давать в целом виде, желудок птиц к этому вполне готов. Стартовый комбикорм заменяется финишной смесью, состоящей из ячменя, пшеницы, гороха, кукурузы, сои и подсолнечного жмыха.
• С месячного возраста в рацион вводят мелко истолченный мел, рыбную муку, ракушки и витаминные комплексы. В этот период каждый бройлер должен потребить не менее 120 г корма в сутки.

Успешная миниферма по выращиванию бройлеров

Вазавкин Евгений занимается птицеводством с тринадцати лет. За это время он успел заняться разведением множества пород птицы, но более всего ему нравятся все-таки бройлеры, так как они быстро растут, просты в содержании и приносят неплохую прибыль. Сейчас на его ферме разводят в основном породистую мясную и яичную птицу, есть и выставочные экземпляры, которых он разводит ради эстетического удовольствия. В будущем он планирует пополнить свое хозяйство несколькими зарубежными породами бройлеров, чтобы обеспечить себя и прилежащие районы качественным и экологически чистым мясом.

Правильный баланс питания бройлеров

Изучая составляющие компоненты комбинированных кормов очень важно обращать внимание на их баланс. Таким образом, в составе должно быть:

• Зерновая культура в количестве 60 — 65%. Повышенный процент компонента позволяет получать цыплятам энергию, так как в зерне содержится около 70% углеводов;
• белки. Как правило, это шроты, измельченные бобы, жмых, аминокислота, рыбная мука;
• в качестве минеральных веществ используются известняк, фосфаты, соли;
• обязательной добавкой являются витамины.

С первых дней жизни цыплят бройлеров необходимо кормить стартовым комбикормом. Молодняк должен получать максимальное количество питательных веществ! Поэтому при необходимости разрешается к сухой смеси вводить добавки, такие как отварное яйцо, свежую творожную массу или простоквашу, молочную сыворотку.

Обратите внимание! Несмотря на разрешенные добавки, стартовый комбикорм должен быть всегда в свободном доступе и в волю. Питьевая вода, аналогично, должна быть свежей и стоять в курятнике неограниченном количестве

Исключается экономия на корме, особенно в первые десять суток. Если птицы будут не доедать? Тогда это отрицательно скажется на качестве мяса и весе тушки.